:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/28/2f/282f5b7a11c4300410ffb7797294bbd2/99335759v1.jpeg "Afb. 1: Het droogdispergeersysteem van de Camsizer X2 draagt bij aan een betrouwbare deeltjeskarakterisering. (Afbeelding:Microtrac Retsch; Unsplash (Nicolas Gras))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d7/c9/d7c9dcf934d0f2c1bbe616fc351325b8/image1v1.jpeg "Actieve kool met verschillende korrelgroottes (Afbeelding:Carl Roth)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/0c/fe/0cfe0c255ed0c41bf3dd2a5044040b4e/image1v1.jpeg "In 2024 vond de LAB-SUPPLY voor het laatst plaats in Freiburg. Dit jaar is het weer zover: op 21 oktober 2026 keert de beurs terug naar het zuiden van Duitsland. (Afbeelding:Stefan Stark)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2b/33/2b338cd1b505a892747ca05b700b73ce/406399-lee-titelseite-lp-05-aufmacherv1.jpeg "De Disc Pump komt ook goed tot zijn recht bij lucht-vloeistoftoepassingen, zoals bij pipetten met luchtkussens. (Bild: Collage: Adobe Stock / luchschenF, Lee)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d2/0f/d20fb6a42edfe41747763a7e1003a6c7/image1v1.jpeg "Afb. 1: In een onderzoeksproject zijn met behulp van tweefotonlithografie microkolommen voor vloeistofchromatografie geprint. (Afbeelding:Hogeschool Reutlingen)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/82/35/8235c0fe097b3b3a0d6596ccf5c26906/angestrebteanwendungv1.png "Afb. 1: Levensmiddelen worden vaak vervalst. Onderzoekers van het Fraunhofer-instituut willen nu een draagbaar, op GC gebaseerd systeem ontwikkelen, bijvoorbeeld voor het testen van olijfolie. (Bild: Fraunhofer IPMS)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1b/d2/1bd2d8d8920a3efd2a26e7f1eb92dae7/adobestock-266919637--dusan-kostic-stock-adobe-comv1.jpeg "Afb. 1: Fungiciden, herbiciden, insecticiden ... Jaarlijks komen er alleen al op de Duitse akkers tienduizenden tonnen pesticiden (gewasbeschermingsmiddelen) terecht. En daarmee mogelijk ook in ons voedsel. Een uitgebreide analyse is daarom essentieel met het oog op de bescherming van de consument. (Symbolische afbeelding) (Bild: © Dusan Kostic – stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/85/a4/85a46dfde4995c87505df564cb34d2fd/0131470440v1.jpeg "Prof. (FH) dr. Anna Malyshenko is senior docent aan het Institute of Applied Chemistry van de IMC
University of Applied Sciences Krems (Oostenrijk). Momenteel leidt zij een onderzoeksproject gericht op de ontwikkeling van innovatieve analytische methoden voor de detectie van toxische en hormoonverstorende bestrijdingsmiddelen. (Afbeelding:IMC Krems)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/80/0b/800b9222827a82e839313da8445a6e7b/0130793394v1.jpeg "Afb. 1: De kwaliteit van biermonsters kan worden geanalyseerd met behulp van ionenchromatografie (illustratie). (Afbeelding: ©Parilov - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/eb/30/eb3018a1df22ca293899702b5abcd7ae/newsimage427842v1.jpeg "Een pseudo-gekleurde elektronenmicroscoopfoto van een macrofaag (blauw) die microplastics (oranje) opneemt. (Bild: Mass Lab/Universiteit van Bonn)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d8/af/d8afd60e49e9952a6badad02844ac14b/image1v1.jpeg "Voor zeer gevoelige enzymatische reacties biedt Carl Roth nu ook water in DEPC-vrije kwaliteit aan. (Afbeelding:Carl Roth)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fb/ef/fbef1f85933cbe4c3c35d717d0435073/image1v1.png "Aan de hand van een bloedmonster maakt de NfL-test van Roche het mogelijk om neuro-ontsteking bij multiple sclerose aan te tonen – illustratieve afbeelding (Afbeelding:GPT Image Editor / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/52/82/52820d44b1968106af9cb4561c4192ec/adobestock-244572923--sasa-kadrijevic-stock-adobe-comv1.jpeg "Ongeveer 66 miljoen jaar geleden leidde een enorme asteroïde-inslag op het schiereiland Yucatán tot een wereldwijde ramp, waardoor de dinosauriërs en vele andere soorten uitstierven. (Illustratie) (Bild: © Sasa Kadrijevic – stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/aa/b5/aab510c92c1a6a1056186379379a68f3/image1v1.jpeg "De druk op het aardsysteem neemt toe: zeven van de negen planetaire grenzen zijn al overschreden. (Symbolische afbeelding) (Afbeelding:KI-generiert / Gemini)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ee/ec/eeec442cdf03ed0ce191a9586c80507a/image1v1.png "Energieverspreidende röntgenfluorescentiespectrometers van Spectro (Afbeelding:Spectro Analytical Instruments)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/70/92/709279676969cc4d2b654b9c7553fb23/0132556028v1.jpeg "Afb. 1: Water, ons kostbaarste goed: microbiologische verontreinigingen in water die een gevaar vormen voor de gezondheid moeten snel worden opgespoord. (Symbolische afbeelding) (Afbeelding: ©New Africa - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/43/d0/43d0f9f96d609229f66d8fb74e74c08e/0132389542v1.jpeg "Afb. 1: Monsterafname direct bij het brandstofcelvoertuig. Het verzamelde water wordt vervolgens geanalyseerd op PFAS die mogelijk afkomstig zijn uit het membraan van de brandstofcel. (Afbeelding:ZBT)")
Aromaprofilering Aromastoffen bepalen: een vergelijking van vier extractietechnieken
Om alle geur- en smaakbepalende stoffen in complexe mengsels te identificeren, zijn geschikte methoden nodig. GC/MS geldt als de standaardmethode voor analyse. Maar hoe kunnen relevante analyten worden geïsoleerd? De combinatie van verschillende extractietechnieken kan doeltreffend zijn voor het opstellen van een aromaprofiel.
(Afbeelding: ©Dina - stock.adobe.com)
G. Deußing, Redactiebureau Guido Deußing, 41464 Neuss
Registreer of log in om dit artikel te lezen
Om dit hele artikel te kunnen lezen, moet u geregistreerd zijn. Gratis registratie geeft u toegang tot exclusieve informatie.
Heeft u al een account? Log hier in
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/db/63/db632b0f16c98e4db13d7d770df80830/0128963060v1.jpeg "Afb. 1: Laat wat we eten een duidelijk leesbaar, vluchtig spoor achter in onze adem, ons bloed of onze urine? Onderzoekers hebben zich over deze vraag gebogen. De weg naar het antwoord loopt via de volatilomica en de bepaling van de vluchtige organische verbindingen die afkomstig zijn van het metabolisme. (Symbolische afbeelding) (Afbeelding: ©Rawpixel.com - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/32/cf/32cfbfa95374bd6724123a425fa142fc/0127333256v1.jpeg "Afb. 1: Het nieuwe, zelfgebouwde vacuüm-ITEX-GC-MS-systeem is in het kader van talrijke samenwerkingsverbanden al op vele manieren ingezet – voor het bepalen van aromastoffen in levensmiddelen zoals kaas en wijn, maar ook van vluchtige plantaardige en metabolische producten in biologische matrices, bijvoorbeeld serum, ademlucht-extract, feces of urine (illustratieve afbeelding). (Afbeelding: ©Marina - stock.adobe.com)")